วันนี้เราขอชวนสายกินมาแกะ สูตรน้ำจิ้มหมูกระทะ สูตรถั่วตัด สไตล์ร้านดัง ที่ทั้งอร่อยจัดจ้าน รสชาติเข้มข้นถึงใจ ไม่ต้องไปต่อคิวยาวๆ หลายชั่วโมงก็มีหมูกระทะฟินๆ กินกับที่บ้านได้แล้ว แค่ใช้หมูสามชั้น หรือ หมูหมักปรุงรส ตราซีพีเมจิกเชฟ ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด บอกเลยว่าปาร์ตี้ไหน เทศกาลอะไร ก็เอาอยู่!!สูตรน้ำจิ้มหมูกระทะ อร่อยสไตล์ร้านดัง
ส่วนผสม น้ำจิ้มหมูกระทะ ใส่ถั่วตัด
Tags : สกายริช99
ส่วนผสม น้ำจิ้มหมูกระทะ ใส่ถั่วตัด
- หมูสามชั้นหมักปรุงรส หรือ หมูหมักปรุงรส ตราซีพี เมจิกเชฟ 1 แพ็ค
- กระเทียมจีน 180 กรัม
- พริกแดงจินดา 150 กรัม
- ถั่วตัด 120 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 160 กรัม
- เกลือป่น 60 กรัม
- น้ำเปล่า 250 กรัม
- น้ำมะนาวคั้นสด 120 กรัม
- น้ำกระเทียมดอง 160 กรัม
- งาขาวคั่ว 10 กรัม
- ผักชีซอย สำหรับโรยหน้า
- แครอท ฟักทอง ข้าวโพดอ่อน ผักบ๊องฉ่อย ผัดกาดขาว เห็ดชิเมจิ กะหล่ำปลีหั่นฝอย สำหรับจัดเสิร์ฟวิธีทำ น้ำจิ้มหมูกระทะ ใส่ถั่วตัด สไตล์ร้านดัง
- ตั้งหม้อบนเตาใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ เกลือป่น น้ำกระเทียมดอง และน้ำเปล่า จากนั้นตั้งไฟอ่อน เคี่ยวให้เข้ากันและน้ำเริ่มเหนียว และปิดไฟรอให้เย็น
- นำพริกแดงจินดาใส่ในเครื่องปั่น ตามด้วยถั่วตัด กระเทียมจีนปั่นให้เข้ากัน แล้วตัดใส่ในน้ำเคี่ยวที่พักให้เย็น
- ใส่น้ำมะนาวลงไป ต่อด้วยงาขาวคั่ว และผักชีซอยคนให้เข้ากัน และตักเสิร์ฟคู่กับหมูกระทะ
- นำ หมูสามชั้นหมักปรุงรส หรือ หมูหมักปรุงรส ตราซีพี เมจิกเชฟ ใส่ลงในกระทะหมูกระทะ ตามด้วยน้ำซุป และผัก เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มหมูกระทะ สูตรร้านดัง
Tags : สกายริช99
